Skip to main content

Malnutrición y los Adultos Mayores

Wendy Dahl


Fecha de publicación: 6/27/2022

Revisado en: 3/5/2026

DOI: 10.32473/EDIS-fs180-2015

Family and Consumer Sciences

El Extracto

Este documento analiza las causas y consecuencias de la desnutrición en los adultos mayores. Destaca factores como la reducción del apetito, las dificultades para tragar y los efectos secundarios de los medicamentos que contribuyen a una nutrición inadecuada. El artículo enfatiza los graves problemas de salud resultantes de la desnutrición, incluidas infecciones, fracturas y deterioro cognitivo. También subraya la importancia de una nutrición adecuada para mejorar los resultados de salud y la calidad de vida de los adultos mayores. Las recomendaciones para los cuidadores incluyen preparar comidas ricas en proteínas y proporcionar suplementos nutricionales. El documento destaca la necesidad de aumentar la conciencia y tomar medidas proactivas para prevenir la desnutrición en esta población vulnerable. Fecha de primera publicación: mayo 2011.

Acerca de esta publicación

Este documento, FSHN10-09s, es uno de una serie de publicaciones del Food Science and Human Nutrition, Servicio de Extensión Cooperativa de la Florida, Instituto de Alimentos y Ciencias Agrícolas, Universidad de la Florida (UF/IFAS Extensión). Fecha de primera publicación: mayo 2011. Revisado marzo 2015, febrero 2017, y junio 2022. Visite nuestro sitio web Ask IFAS en https://ask.ifas.ufl.edu.

Cómo citar

Dahl, W. (2015). Malnutrición y los Adultos Mayores. EDIS, 2015(3). https://doi.org/10.32473/edis-fs180-2015

Autores

Wendy Dahl
Wendy Dahl
Specialist
University of Florida

profesora y especialista de Extensión, Department of Food Science and Human Nutrition

También disponible en

Publicación #FSHN10-09s