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Planificación de menú para adultos con diabetes

Nancy J. Gal y Wendy J. Dahl; traducción por Daniela Rivero Mendoza


Fecha de publicación: 9/16/2024

Family and Consumer Sciences

El Extracto

A UF/IFAS numbered peer reviewed Fact Sheet. Published by Nutrition and Food Systems

Acerca de esta publicación

Este documento, FSHN19-3s, es uno de una serie de publicaciones del Departamento de Ciencias de la Alimentación y Nutrición Humana, Servicio de Extensión Cooperativa de la Florida, Instituto de Alimentos y Ciencias Agrícolas, Universidad de la Florida (UF/IFAS Extension). Fecha de primera publicación: abril 2020. Revisado en mayo de 2024. Visite nuestro sitio web EDIS en https://edis.ifas.ufl.edu.

Acerca de los autores

Nancy J. Gal, agente IV de Extensión, Ciencias de los Alimentos y del Consumidor, UF/IFAS Extension Marion County, Ocala, FL; and Wendy J. Dahl, profesora asociada, Departamento de Ciencias de la Alimentación y Nutrición Humana, UF/IFAS Extension, Gainesville, FL 32611. Traducción por Daniela Rivero Mendoza.

Autores

Daniela Rivero Mendoza
Daniela Rivero Mendoza

coordinator de investigación y Extensión, UF/IFAS Food Science and Human Nutrition Department; Gainesville, FL 32611.

Nancy Gal
Nancy Gal
County agent
University of Florida

agente emérita de Extensión IV, Food and Consumer Sciences, UF/IFAS Marion County Extension

Wendy Dahl
Wendy Dahl
Specialist
University of Florida

profesora y especialista de Extensión, Department of Food Science and Human Nutrition

También disponible en

Publicación #FSHN19-3s

Peer Reviewed