IFAS Extension
Family and Consumer Sciences
El Extracto
La pérdida de peso puede ser un desafío. Comenzar una dieta restrictiva puede ser agotador emocionalmente y difícil de cumplir (Harris et al. 2018). ¿Hay alguna forma más efectiva de perder peso? ¿El momento y la frecuencia de las comidas ayudan a perder peso? Esta publicación describe los beneficios y riesgos del ayuno intermitente para bajar de peso.
Acerca de esta publicación
Este documento, FSHN20-47s, es uno de una serie de publicaciones del Food Science and Human Nutrition, Servicio de Extensión Cooperativa de la Florida, Instituto de Alimentos y Ciencias Agrícolas, Universidad de la Florida (UF/IFAS Extension). Fecha de primera publicación: octubre 2020. Visite nuestro sitio web EDIS en https://edis.ifas.ufl.edu.
Cómo citar
Yavelow, M., Rivero-Mendoza, D., & Dahl, W. J. (2020). Dietas populares: Ayuno intermitente. EDIS, 2020(5). https://doi.org/10.32473/edis-fs417-2020
Autores
Daniela Rivero Mendoza
coordinator de investigación y Extensión, UF/IFAS Food Science and Human Nutrition Department; Gainesville, FL 32611.
Michelle Yavelow
former graduate student, UF/IFAS Department of Food Science and Human Nutrition, Gainesville, FL
Wendy Dahl
Specialist
University of Florida
profesora y especialista de Extensión, Department of Food Science and Human Nutrition