IFAS Extension
Family and Consumer Sciences
El Extracto
El propósito de esta publicación es resaltar la importancia de mantener una buena hidratación y alimentación y recordar los programas y otros recursos que se encuentran disponibles mientras uno se enfrenta a COVID-19. Escrito por Danielle Aycart, Farah Tadros, Susannah Folsom y Jeanette Andrade; 4 pp.
Acerca de esta publicación
Esta publicación es la FSHN22-1s, una de la serie del Department of Food Science and Human Nutrition, UF/IFAS Extension. Fecha original de la publicación febrero 2023. Visite la página de EDIS para la versión actualizada en https://ask.ifas.ufl.edu/.
Cómo citar
Aycart, D., Tadros, F., Folsom, S., & Andrade, J. (2023). COVID-19 y nutrición. EDIS, 2023(1). https://doi.org/10.32473/edis-fs449-2023
Autores
Danielle Aycart
scientist in research and development in nutrition, The Kraft Heinz Company, Glenniew, IL
Farah Tadros
dietista clínica, Texas Children’s Hospital
Susannah Folsom
dietista clínica, UF Health, Gainesville, FL
Jeanette Andrade
Specialist
University of Florida
associate professor and director, UF Master of Science, Dietetic Internship (MS-DI) program, UF/IFAS Department of Food Science and Human Nutrition, Gainesville, FL
También disponible en
Publicación #FSHN22-1s
