IFAS Extension
Family and Consumer Sciences
El Extracto
A UF/IFAS numbered Fact Sheet. in support of UF/IFAS Extension program: Nutrition and Food Systems
Acerca de esta publicación
Este documento, FSHN14-04s, es uno de una serie de publicaciones del Departamento de Ciencia de Alimentos y Nutrición Humana, Servicio de Extensión Cooperativa de la Florida, Instituto de Alimentos y Ciencias Agrícolas, Universidad de la Florida (UF/IFAS Extension). Fecha de primera publicación: julio 2014. Repasado enero 2018 y marzo de 2021. Visite nuestro sitio web EDIS en <https://edis.ifas.ufl.edu> para la versión actualmente admitida de esta publicación.
Cómo citar
Schapsis, I., & Dahl, W. J. (2014). Datos sobre los flavonoides. EDIS, 2014(6). https://doi.org/10.32473/edis-fs249-2014
Autores
Inbar Schapsis
former graduate student, Department of Food Science and Human Nutrition
Wendy Dahl
Specialist
University of Florida
profesora y especialista de Extensión, Department of Food Science and Human Nutrition
También disponible en
Publicación #FSHN14-04s
