IFAS Extension
Fecha de publicación: 6/11/2024
Family and Consumer Sciences
El Extracto
El fósforo es un mineral que se encuentra en todas las células del cuerpo, por lo general en forma de fosfato.
Acerca de esta publicación
Este documento, FSHN13-13s, es uno de una serie de publicaciones del Departamento de Ciencia de los Alimentos y Nutrición Humana, Servicio de Extensión Cooperativa de la Florida, Instituto de Alimentos y Ciencias Agrícolas, Universidad de la Florida (UF/IFAS Extension). Fecha de primera publicación: agosto 2014. Revisado en enero 2018, marzo 2021 y mayo 2024. Visite nuestro sitio web EDIS en https://edis.ifas.ufl.edu para la versión actualmente admitida de esta publicación.
Autores
Nancy Gal
County agent
University of Florida
agente emérita de Extensión IV, Food and Consumer Sciences, UF/IFAS Marion County Extension
Wendy Dahl
Specialist
University of Florida
profesora y especialista de Extensión, Department of Food Science and Human Nutrition