Leches a base de plantas: coco

Celia Andreo, Daniela Rivero-Mendoza y Wendy J Dahl

Fecha de publicación: 8/19/2024

Family and Consumer Sciences

El Extracto

A UF/IFAS numbered Translation. Published by Nutrition and Food Systems

Acerca de esta publicación

Este documento, FSHN20-49s, es uno de una serie de publicaciones del Departamento de Ciencia de los Alimentos y Nutrición Humana, Servicio de Extensión Cooperativa de la Florida, Instituto de Alimentos y Ciencias Agrícolas, Universidad de la Florida (UF/IFAS Extension). Fecha de primera publicación: noviembre 2020. Revisado en mayo de 2024. Visite nuestro sitio web EDIS en https://edis.ifas.ufl.edu.

Acerca de los autores

Celia Andreo, exestudiante graduada de MS-DI Departamento de Ciencia de los Alimentos y Nutrición Humana; Daniela Rivero-Mendoza, coordinadora de investigación y Extensión; y Wendy J Dahl, profesora asociada, Departamento de Ciencia de los Alimentos y Nutrición Humana; UF/IFAS Extension, Gainesville, FL 32611.