IFAS Extension
Family and Consumer Sciences
El Extracto
A UF/IFAS numbered Fact Sheet.
Acerca de esta publicación
Este documento, FSHN11-12s, es uno de una serie de publicaciones del Department of Food Science and Human Nutrition, Servicio de Extensión Cooperativa de la Florida, Instituto de Alimentos y Ciencias Agrícolas, Universidad de la Florida (UF/IFAS Extention). Fecha de primera publicación: mayo 2011. Revisado marcha 2015, agosto 2018 y julio 2022. Visite nuestro sitio web EDIS en https://ask.ifas.ufl.edu/.
Cómo citar
Dahl, W. J., & Foster, L. (2011). Nutriente energía y densidad. EDIS, 2011(5/6). https://doi.org/10.32473/edis-fs177-2011
Autores
Lauren Foster
external
University of Florida
former undergraduate student, Department of Food Science and Human Nutrition
Wendy Dahl
Specialist
University of Florida
profesora y especialista de Extensión, Department of Food Science and Human Nutrition