Cultivando papas en el jardín de su hogar en la Florida

Fecha de publicación: 2/8/2023

Revisado en: 8/5/2026

DOI: 10.32473/edis-hs1282-2016

Agriculture

El Extracto

El texto describe cómo cultivar papas en el jardín de casa en Florida. Explica que las papas, un cultivo de estación fría, se siembran en invierno y primavera. Detalla las etapas de crecimiento, desde el brote hasta la maduración del tubérculo, y menciona las variedades populares en Florida, como ‘LaChipper’ y ‘Red LaSoda’. También aborda la preparación del suelo, la fertilización, el riego, el control de malezas, insectos y enfermedades, y la cosecha y almacenamiento de las papas. Además, destaca el valor nutricional de las papas y la importancia de evitar el consumo de papas verdes debido a su toxicidad. Fecha de primera publicación: mayo 2016

Acerca de esta publicación

Este documento, HS1282, es uno de una serie de publicaciones del Horticultural Sciences, Servicio de Extensión Cooperativa de la Florida, Instituto de Alimentos y Ciencias Agrícolas, Universidad de la Florida (UF/IFAS Extension). Fecha de primera publicación: mayo 2016. Revisado febrero 2019 y febrero 2023. Visite nuestro sitio web EDIS en https://edis.ifas.ufl.edu.

Cómo citar

Christensen, C., Cabrera, J.-R., Zotarelli, L., Dahl, W., Gergela, D., Pack, J., White, J. M., & Hutchinson, C. (2019). Cultivando Papas en el Jardín de su Hogar en la Florida. EDIS, 2019(1). https://doi.org/10.32473/edis-hs1282-2016

Autores

Douglas Gergela

ex coordinador de investigación, Florida Partnership for Water, Agriculture & Community Sustainability at Hastings; Cooperative Extension Service, Institute of Food and Agricultural Sciences, University of Florida, Gainesville, 32611

Chad Hutchinson

ex profesor asociado, UF/IFAS Horticultural Sciences Department, Gainesville, 32611.